Description
Le Bacon Végétarien Croustillant est une alternative délicieuse et rapide au bacon traditionnel, parfaite pour les amateurs de cuisine végétarienne. En seulement 10 minutes, savourez des tranches de tofu extra-ferme marinées dans un mélange savoureux de sauce soja, sirop d’érable et paprika fumé. Ce plat croustillant est idéal en apéritif, dans un sandwich ou en accompagnement d’une salade. Que vous soyez végétarien ou non, ce bacon végétal saura séduire tous les palais avec ses saveurs irrésistibles et sa texture croquante. Préparez-vous à faire sensation lors de vos repas !
Ingrédients
Scale
- 200 g de tofu extra-ferme (environ 12 à 14 tranches)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de sirop d'érable pur
- 1/4 cuillère à café de paprika fumé
Instructions
- Pressez le tofu entre des feuilles de papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive.
- Disposez les tranches de tofu dans la poêle et faites-les frémir jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- Mélangez la sauce soja, le sirop d'érable et le paprika dans un bol.
- Versez cette préparation sur le tofu doré et remuez pour bien enrober, puis laissez cuire jusqu'à évaporation.
- Servez chaud et dégustez !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 6 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine végétarienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg