Description
Les Bagels Maison Ultra-Simples sont une délicieuse façon de commencer la journée. En seulement 40 minutes, vous pouvez préparer ces petits pains moelleux et croustillants qui raviront tous les palais. Parfaits pour un petit-déjeuner rapide ou un brunch convivial, ces bagels sont adaptés à toutes vos envies grâce à leur polyvalence. Avec seulement cinq ingrédients basiques, ils sont faciles à réaliser même pour les novices en cuisine. Garnissez-les de votre choix, que ce soit du fromage frais, du saumon fumé ou des légumes croquants, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Ingrédients
Scale
- 200 g de farine
- 250 g de yaourt grec
- 5 g de sel
- 5 g de levure chimique
- 1 œuf
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure chimique.
- Incorporez le yaourt grec jusqu'à formation d'une pâte.
- Sur une surface farinée, pétrissez légèrement et formez quatre boules.
- Façonnez chaque boule en bagel en creusant un trou au centre.
- Disposez les bagels sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Battez l'œuf avec un peu d'eau et badigeonnez les bagels avant d'ajouter des graines au choix.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 237
- Sugar: 1g
- Sodium: 270mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 90mg