Description
Savourez des beignets d’oignons croustillants, un véritable régal à partager lors de vos apéritifs ou repas en famille. Ces petites bouchées dorées allient une texture croustillante à la douceur des oignons, faisant d’elles l’accompagnement parfait pour toutes vos occasions. Faciles à préparer avec des ingrédients simples, ces beignets s’accompagnent merveilleusement bien de sauces variées pour un plaisir gustatif optimal. Que vous les serviez lors d’une soirée entre amis ou en famille, ils ne manqueront pas de faire sensation sur votre table. Laissez-vous tenter par cette recette irrésistible qui ravira tous les palais !
Ingrédients
Scale
- 100 g de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de semoule de maïs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 160 ml de lait entier
- 2 tasses d'oignons blancs émincés
- Sel fin et poivre noir au goût
- Huile pour friture
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la semoule de maïs et la levure chimique. Ajoutez le lait progressivement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les oignons émincés et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer 1 cm d'huile dans une poêle à feu vif.
- Quand l'huile atteint environ 180°C, déposez des cuillerées de pâte dans la poêle en veillant à bien les espacer.
- Faites frire jusqu'à ce que les beignets soient dorés des deux côtés, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 5mg