Description
Ces biscuits avoine chocolat léger sont l’alliance parfaite entre gourmandise et santé. Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ils offrent une douceur sans culpabilité grâce à l’absence de sucre raffiné. Réalisés avec des ingrédients sains comme l’avoine et la poudre d’amande, ces biscuits sont idéaux pour les collations, les goûters d’enfants ou même comme dessert léger. Faciles à préparer, ils peuvent être personnalisés selon vos envies en ajoutant des épices ou des fruits secs. En seulement quelques étapes simples, vous obtiendrez une délicieuse recette qui ravira toute la famille !
Ingrédients
Scale
- 80 g d'huile de coco
- 50 g de farine de petit épeautre
- 90 g de poudre d’amande
- 90 g de flocons d’avoine mixés
- 80 g de pépites de chocolat
- 3 pincées de sel
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 50 g d’eau
- 20 g de cacao amer non sucré
Instructions
- Faites fondre l'huile de coco au bain-marie jusqu'à ce qu'elle soit liquide.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs : farine, poudre d’amande, flocons d’avoine, pépites de chocolat, sel, poudre à lever et cacao.
- Incorporez l'huile de coco fondue et l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sur du papier cuisson sur une épaisseur d'un centimètre et réfrigérez pendant 10 minutes.
- Découpez des cercles dans la pâte avec un emporte-pièce.
- Préchauffez le four à 150°C et enfournez les biscuits pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 130
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg