Description
Ajoutez une note sucrée et festive à votre table avec les biscuits fourrés amande framboise. Ces délices, à la texture fondante, marient harmonieusement le goût délicat des amandes et l’acidité des framboises. Faciles à préparer, ils conviennent aussi bien aux pâtissiers novices qu’aux experts. Que vous les serviez lors d’une fête ou pour un goûter entre amis, ces biscuits séduiront à coup sûr tous les palais. Avec leur enrobage de sucre glace, ils sont non seulement délicieux mais également élégants. Personnalisables selon vos envies, n’hésitez pas à varier les garnitures pour encore plus de plaisir !
Ingrédients
Scale
- 225g de beurre non salé (ramolli)
- 65g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande
- 250g de farine tout usage
- 120g de confiture de framboise
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C et tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, battez le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange léger.
- Incorporez l'extrait d'amande au mélange.
- Dans un autre bol, combinez la farine et le sel, puis ajoutez-les progressivement au mélange de beurre.
- Formez des boules avec la pâte, ajoutez une cuillerée de confiture, puis scellez chaque boule.
- Disposez-les sur la plaque et faites cuire pendant 12 à 15 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 90
- Sugar: 5g
- Sodium: 30mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg