Description
Les biscuits moelleux à la cannelle sont une véritable invitation à la douceur et à la gourmandise. Leur texture tendre et fondante en fait le compagnon idéal pour un café du matin ou une pause gourmande. Faciles à réaliser, ces biscuits allient le parfum chaleureux de la cannelle à une garniture croustillante, offrant ainsi une expérience gustative réconfortante. Que vous les serviez lors d’un brunch entre amis ou comme collation après l’école, ils raviront petits et grands avec leur goût sucré et épicé. Préparez-vous à faire le plein de souvenirs d’enfance avec cette recette simple et délicieuse!
Ingrédients
Scale
- 300 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
- 50 g de cassonade
- 500 ml de lait ribot
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 115 g de beurre doux fondu
- Pour la garniture : 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1/4 cuillère à café de cannelle
Instructions
- Préchauffez le four à 230°C. Beurrez un plat carré de 20 ou 23 cm.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, la levure chimique et la cannelle.
- Ajoutez le lait ribot et l'extrait de vanille au mélange sec, puis incorporez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sur le beurre fondu dans le plat préparé.
- Découpez doucement en carrés sans aller jusqu'au fond.
- Mélangez le sucre en poudre et la cannelle pour saupoudrer sur les biscuits avant cuisson.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, en couvrant si nécessaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg