Description
Les biscuits moelleux au beurre sont une véritable invitation à la gourmandise. Avec leur texture tendre et fondante, ils s’imposent comme un incontournable lors de vos pauses sucrées. Préparés avec des ingrédients simples tels que du beurre, du miel et un soupçon de sel, ces biscuits sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert. En quelques étapes faciles, vous obtiendrez de délicieux biscuits dorés qui combleront les papilles de votre famille et de vos amis. Que vous les dégustiez seuls ou accompagnés de confiture ou de beurre, ces douceurs maison sont sûres de ravir tous les gourmands.
Ingrédients
Scale
- 310 g de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 4 cuillères à café de levure chimique
- 2 cuillères à café de sel kosher
- 480 ml de babeurre
- 110 g de beurre non salé (fondu et plus pour servir)
- 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
- Préchauffez votre four à 230 °C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel jusqu'à homogénéité.
- Incorporez le babeurre au mélange sec avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- Versez le beurre fondu dans un moule carré (20×20 cm) et étalez la pâte uniformément sur le dessus.
- Découpez en 9 carrés égaux avec un couteau beurré.
- Faites cuire pendant 22 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Arrosez avec du miel et parsemez de sel avant de laisser refroidir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine maison
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 8g
- Sodium: 280mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg