Description
Ces biscuits moelleux au lait concentré sont une véritable douceur qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Leur texture légère et fondante, associée à une saveur délicate, les rend parfaits pour accompagner votre café ou pour un goûter gourmand. Faciles à préparer, ils nécessitent peu d’ingrédients et peuvent être personnalisés selon vos envies avec des pépites de chocolat ou des fruits secs. Que ce soit pour un moment en famille, une fête ou simplement pour se faire plaisir, ces petites merveilles s’invitent à toutes les occasions. Préparez-vous à épater vos amis et vos proches avec ces délicieuses douceurs !
Ingrédients
Scale
- ½ tasse de beurre non salé (115g)
- ⅔ tasse de lait concentré sucré (200g)
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 ½ tasses de fécule de maïs (250g)
Instructions
- Dans un saladier, mélangez le lait concentré, le beurre ramolli et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez progressivement la fécule de maïs en mélangeant avec une spatule puis utilisez vos mains si nécessaire.
- Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Formez des boules et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Réfrigérez les boules pendant 30 minutes avant de préchauffer votre four à 175°C.
- Faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés en dessous.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 85
- Sugar: 6g
- Sodium: 45mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg