Description
Savourez des biscuits sésame noir et chocolat, une délicieuse fusion de saveurs qui ravira vos papilles. Parfaits pour toutes les occasions, ces biscuits marient le croquant du sésame noir à la douceur du chocolat noir, créant une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour un goûter entre amis ou un dessert élégant, ces douceurs sucrées ajoutent une touche raffinée à votre table. Faciles à préparer, ils séduiront aussi bien les novices que les pâtissiers aguerris.
Ingrédients
Scale
- ½ tasse de graines de sésame noir
- 1 tasse de sucre granulé
- ½ tasse de lait
- 8 cuillères à soupe de beurre
- 2 tasses de farine tout usage
- 100 grammes de chocolat noir
Instructions
- Réduisez les graines de sésame noir en poudre fine à l'aide d'un robot culinaire.
- Préparez le caramel en cuisant le sucre avec l'eau et le jus de citron jusqu'à obtenir une couleur ambrée, puis incorporez le beurre et le lait.
- Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate et le sel. Dans un autre bol, battez le beurre avec les sucres puis ajoutez l'œuf et la vanille.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux, puis ajoutez le chocolat et le caramel.
- Formez des boules et placez-les sur une plaque avant de cuire au four préchauffé.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 16 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 130
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg