Description
Découvrez nos délicieux Bols nouilles ramen saumon, une recette qui marie le goût délicat du saumon à des nouilles ramen tendres, le tout agrémenté d’une sauce hoisin savoureuse. Parfaite pour un repas rapide en semaine ou pour éblouir vos invités lors d’un dîner, cette préparation facile à réaliser offre une explosion de saveurs qui ravira tous les palais. Avec des ingrédients frais et sains, ces bols sont également une option équilibrée qui combine protéines et légumes, idéale pour un repas nourrissant. Laissez-vous séduire par cette expérience culinaire asiatique en un rien de temps !
Ingrédients
Scale
- 450 g de filet de saumon
- 3 paquets de 120 g de nouilles ramen sèches
- 150 g de petits pois surgelés
- 30 ml de sauce hoisin
- 45 ml d'huile de sésame grillé
Instructions
- Préparez la marinade en mélangeant la sauce hoisin, la sauce soya, le vinaigre et l'huile de sésame dans un bol.
- Enrobez le saumon avec la marinade et laissez reposer.
- Dans une poêle antiadhésive, faites cuire le saumon mariné pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Faites cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée avec les petits pois pendant 2 à 3 minutes.
- Mélangez l'huile de sésame, la sauce soya, le vinaigre et le sambal oelek pour préparer la vinaigrette.
- Assemblez les bols avec les nouilles, les petits pois et le saumon cuit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 540
- Sugar: 6g
- Sodium: 850mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg