Description
La Boule de Fromage Vegan est une délicieuse alternative au fromage traditionnel, crémeuse et savoureuse, qui ravira tous vos invités lors de vos apéritifs. Préparée avec des noix de cajou, elle se distingue par son enrobage croquant d’amandes et de ciboulette. En seulement 15 minutes, vous pouvez réaliser cette recette végétalienne et sans gluten qui apportera une touche gourmande à vos moments de partage. Que ce soit pour une fête, un pique-nique ou un simple rassemblement entre amis, cette boule fromagère fera forte impression sur vos convives.
Ingrédients
Scale
- 1 tasse de noix de cajou crues
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 1/4 tasse d'amandes grillées salées
- Ciboulette fraîche
Instructions
- Trempez les noix de cajou dans l'eau chaude pendant 1 heure.
- Mixez les noix égouttées avec le jus de citron, l'huile de coco, la pâte miso, le sel et les épices jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Incorporez le basilic et une cuillère à soupe de ciboulette dans le mélange.
- Formez une boule avec du film plastique et placez-la au congélateur pendant 1 heure.
- Enrobez la boule dans le mélange d'amandes et réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéritif
- Method: Pas de cuisson
- Cuisine: Végétalienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 135
- Sugar: 2g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg