Description
Les boulettes de riz au spam sont une délicieuse fusion de saveurs et de textures, parfaites pour toutes les occasions. Faciles à préparer, elles combinent la douceur du riz avec le goût salé et savoureux du spam, le tout rehaussé par des algues et du furikake. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un plat principal rapide en famille, ces boulettes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur raviront vos papilles. En plus, cette recette simple permet d’ajouter vos légumes préférés ou des épices pour une personnalisation selon vos goûts. Préparez-vous à impressionner vos proches avec ce plat réconfortant !
Ingrédients
Scale
- 2 tasses de riz cuit
- 125 g de spam, coupé en dés
- 1 oignon vert, ciselé
- 1 à 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 paquet d'algues écrasées
- 2 cuillères à soupe de furikake
- 1 œuf
- Sel au goût
- Huile neutre pour la cuisson
Instructions
- Faites chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile neutre à feu moyen. Battez l'œuf avec une pincée de sel et faites-le cuire en brouillant dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit prêt. Réservez.
- Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le mirin, l'huile de sésame et le sucre.
- Dans la même poêle, ajoutez le spam et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez la sauce et laissez épaissir.
- Dans un bol moyen, mélangez le riz cuit, le spam sauté, les œufs, l'oignon vert, la mayonnaise, les algues et le furikake jusqu'à homogénéité.
- Formez des boules avec une cuillère à soupe du mélange.
- Disposez les boulettes sur un plat et servez chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 0g
- Sodium: 330mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg