Description
Le brookie allégé et moelleux est le dessert parfait pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité. Avec sa texture aérienne et son goût chocolaté irrésistible, ce gâteau combine le meilleur des brownies et des cookies tout en restant léger. Sans beurre ni sucre ajouté, il convient à tous les gourmands soucieux de leur santé. Que ce soit pour une pause gourmande entre amis ou un dessert après un repas, cette recette rapide et facile à réaliser ne manquera pas de séduire vos papilles.
Ingrédients
Scale
- 20 cl de crème légère
- 2 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 100 g de chocolat noir
- Pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, les œufs, la crème et la vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Divisez la pâte en deux. Incorporez le chocolat noir fondu dans une moitié et ajoutez les pépites dans l'autre.
- Tapissez un moule de papier sulfurisé et versez d’abord la pâte au chocolat puis recouvrez avec celle aux pépites.
- Parsemez les pépites réservées sur le dessus et enfournez pendant 45 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 155
- Sugar: 6g
- Sodium: 80mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 23mg