Description
Découvrez le Brownie Kunafa, un dessert irrésistible qui allie la richesse d’un brownie au chocolat fondant à la croustillante kunafa aux pistaches. Ce délice fusionnel est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire ou un brunch dominical. La douceur du chocolat se marie harmonieusement avec la texture croquante de la kunafa, créant ainsi une expérience gustative inoubliable. En seulement 50 minutes, vous pouvez impressionner vos invités ou vous faire plaisir avec cette gourmandise.
Ingrédients
Scale
- 120 g de beurre non salé
- 180 g de sucre brun clair
- 2 gros œufs
- 40 g de cacao en poudre
- 60 g de farine
- 200 g de crème de pistache
- 90 g de pâte kunafa
- 180 g de chocolat mi-sucré
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule carré avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, puis incorporez les ingrédients secs (farine, cacao, levure, sel).
- Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 20-25 minutes.
- Pendant ce temps, effilochez la pâte kunafa et faites-la dorer dans du beurre. Mélangez avec la crème de pistache.
- Une fois le brownie refroidi, étalez la kunafa dessus et recouvrez avec le chocolat fondu. Réfrigérez avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg