Description
Découvrez les Brownies chocolat et cornflakes, un dessert irrésistible qui allie la richesse du chocolat noir à la légèreté des cornflakes caramélisés. Cette recette facile à réaliser émerveillera vos invités avec ses textures moelleuses et croustillantes. Parfaite pour toutes les occasions, des goûters aux anniversaires, ces douceurs chocolatées se personnalisent facilement selon vos envies. Ajoutez-y des noix ou des pépites de chocolat pour une expérience encore plus gourmande. Préparez-vous à conquérir vos convives avec ce délice qui saura ravir tous les palais !
Ingrédients
Scale
- 225g de beurre non salé
- 140g de chocolat noir
- 5 œufs
- 180g de sucre brun
- 180g de sucre granulé
- 100g de farine ordinaire
- 50g de cacao en poudre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 480g de sucre granulé (pour le caramel)
- 150g de beurre non salé (pour le caramel)
- 300ml de crème épaisse (tiède)
- 220g de cornflakes
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau.
- Faites fondre le beurre et le chocolat noir dans une casserole à feu doux.
- Dans un bol, battez les œufs avec les sucres jusqu'à obtenir une texture claire. Ajoutez le mélange chocolat-beurre refroidi.
- Incorporez la farine, le cacao et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez dans le moule et enfournez pendant 35-40 minutes.
- Pour le caramel, faites fondre le sucre jusqu'à obtenir une couleur ambrée, ajoutez-y le beurre puis la crème tiède et incorporez les cornflakes.
- Laissez refroidir les brownies avant d'ajouter la couche de cornflakes caramélisés.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 33g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg