Description
Savourez ces délicieux brownies glacés aux myrtilles, une fusion irrésistible de chocolat riche et de fruits juteux. Faciles à préparer, ces douceurs moelleuses sont parfaites pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter, d’une fête ou simplement d’un moment de plaisir. Leur glaçage crémeux et leur texture fondante raviront vos papilles et celles de vos invités. Avec une touche visuelle attrayante grâce aux myrtilles fraîches, ces brownies sont un vrai régal à la fois pour les yeux et le palais. Préparez-vous à être conquis par cette recette gourmande qui allie simplicité et saveurs exquises.
Ingrédients
Scale
- 1½ tasses de myrtilles (fraîches ou décongelées)
- 10 oz (environ 280 g) de beurre non salé (fondu)
- 1¼ tasses de sucre granulé
- 2 gros œufs (à température ambiante)
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ cuillère à café de sel de mer
- 1 tasse de farine tout usage (tamisée)
- 1 tasse de sucre glace (tamisé)
- 2 cuillères à soupe de lait
- ⅛ cuillère à café d'extrait de vanille
- une pincée de sel
Instructions
- Mixer les myrtilles jusqu'à obtenir une purée lisse. Réduire cette purée dans une casserole à feu doux-moyen jusqu'à obtenir environ ½ tasse et laisser refroidir.
- Préchauffer le four à 163°C et chemiser un moule en verre de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre, puis ajouter les œufs, l'extrait de vanille et le sel.
- Incorporer la purée de myrtilles refroidie.
- Ajouter progressivement la farine tamisée en mélangeant doucement.
- Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 35-40 minutes.
- Préparer le glaçage en mélangeant tous ses ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
- Étaler le glaçage sur les brownies refroidis et laisser durcir avant de découper.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg