Description
Bruschetta thon avocat œuf est une recette facile et rapide qui séduira vos convives. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer un plat frais et savoureux, parfait pour un apéritif ou un dîner léger. La combinaison de thon savoureux, d’avocat crémeux et d’œufs mollets crée un équilibre de textures et de saveurs irrésistibles. Chaque bouchée est une explosion de goût qui ravira les papilles.
Ingrédients
Scale
- 1 pain complet
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- 4 œufs
- 2 avocats
- Paprika
- Sel et poivre
- 1/2 citron
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec
- 2 boîtes de filets de thon aux tomates et piment d'Espelette
- Menthe hachée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le pain en tranches et frottez-les avec la gousse d'ail. Arrosez d'huile d'olive et enfournez pendant 5 minutes.
- Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau frémissante pendant 6 minutes, puis plongez-les dans l'eau glacée.
- Écrasez la chair des avocats avec le paprika, le sel, le poivre, le jus de citron et le yaourt grec jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Sur chaque tranche de pain grillé, étalez du guacamole, ajoutez du thon et un œuf mollet. Décorez avec de la menthe hachée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 200mg