Description
Découvrez la recette irrésistible des burritos avec boeuf et haricots, un plat savoureux et réconfortant qui ravira toute la famille. Faciles à préparer, ces burritos combinent le goût riche du bœuf haché et la texture onctueuse des haricots noirs, le tout enveloppé dans une tortilla souple. Garnis de riz basmati, de légumes frais et d’un mélange d’épices parfaitement équilibré, ces burritos sont idéaux pour un dîner rapide ou une soirée entre amis. Personnalisez-les à votre goût en ajoutant vos garnitures préférées comme de la salsa ou de la crème aigre. Ne tardez plus à impressionner vos invités avec ce plat coloré et nourrissant !
Ingrédients
Scale
- 450 g de bœuf haché
- 1 boîte de haricots noirs (398 ml)
- 4 tortillas de blé
- 100 g de riz basmati
- 1 poivron rouge
- 150 g de fromage tex-mex
Instructions
- Cuire le riz : porter à ébullition l'eau, le riz et le sel. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 minutes. Laisser reposer.
- Dans une poêle, faire cuire le bœuf haché dans l'huile pendant 5 minutes. Ajouter le poivron émincé, les haricots et les épices. Bien mélanger.
- Sur chaque tortilla, répartir le riz, la laitue, le mélange de viande, la salsa, le maïs et le fromage. Rouler fermement.
- Placer les burritos sur une plaque et cuire au four à 220 °C pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 520
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 8g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg