Description
Butternut Farci au Riz et Viande Hachée est un plat réconfortant qui marie la douceur de la courge butternut avec une farce savoureuse à base de viande hachée et de riz. Cuit lentement au four, ce délice prend des saveurs riches et réconfortantes, parfait pour rassembler famille et amis autour de la table. Que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, cette recette simple et rapide vous promet un goût inoubliable.
Ingrédients
- – 1 courge butternut
- – 300 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
- – 200 g de riz long grain
- – 1 oignon moyen, émincé
- – 2 gousses d’ail, hachées
- – 1 cuillère à café de cumin
- – Huile d’olive
- – Sel et poivre
Instructions
1. Préchauffez le four à 200 °C. Coupez la courge en deux, retirez les graines et arrosez d’huile d’olive.
2. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Réservez.
3. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la viande hachée et les épices, puis faites cuire jusqu’à dorure.
4. Mélangez le riz cuit avec la farce avant de remplir les moitiés de courge.
5. Enfournez pour environ 30 minutes jusqu’à tendreté.
Notes
Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des lentilles ou des champignons.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes