Description
Le Cake citronné onctueux et gourmand est un dessert irrésistible qui séduira à coup sûr vos convives. Sa texture moelleuse, rehaussée par un glaçage au citron frais, en fait un choix parfait pour toutes les occasions : petits-déjeuners, brunchs ou dîners. La combinaison subtile de la fraîcheur du citron et des notes délicates de vanille offre une expérience gustative unique. Facile à préparer, cette recette est idéale même pour les débutants en cuisine. Préparez-vous à impressionner avec ce délice parfumé qui apportera une touche de douceur à votre table !
Ingrédients
Scale
- 190 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 120 ml d'huile végétale
- 60 ml de jus de citron frais
- Zeste de 2 citrons
- 120 g de crème fraîche ou yaourt grec
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à cake.
- Mélangez les ingrédients secs (farine, levure, bicarbonate, sel) dans un bol.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez l'huile, la crème et le beurre fondu.
- Incorporez le zeste et le jus de citron ainsi que l'extrait de vanille.
- Combinez les mélanges humide et sec sans trop travailler la pâte.
- Versez dans le moule et enfournez pour 45-50 minutes.
- Laissez refroidir avant de glacer.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 235
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg