Description
Le cake moelleux style beignet est un véritable délice à la cannelle, parfait pour régaler vos papilles lors du petit-déjeuner ou d’un goûter gourmand. Sa texture tendre et son parfum envoûtant séduisent les amoureux de douceurs. Facile à préparer, cette recette s’adapte à toutes vos envies et occasions, que ce soit pour un moment de partage entre amis ou pour vous faire plaisir. En utilisant des ingrédients simples et un mélange harmonieux de saveurs, ce cake deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine.
Ingrédients
Scale
- 250g de farine
- 200g de sucre en poudre
- 250ml de lait ribot
- 60g de beurre doux fondu
- 2 gros œufs
- 100g de cassonade
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule à cake.
- Mélangez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel dans un saladier.
- Dans un autre bol, fouettez le lait ribot, le beurre fondu, les œufs et l'extrait de vanille.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs sans trop travailler la pâte.
- Dans un petit bol, mélangez cassonade et cannelle.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, ajoutez la moitié du mélange cassonade-cannelle, puis recouvrez avec le reste de pâte et saupoudrez du reste du mélange.
- Enfournez pendant 50 à 60 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez tiédir avant de démouler et badigeonnez avec du beurre fondu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg