Description
Le cake salé butternut feta est une délicieuse recette qui allie la douceur de la courge butternut à la richesse de la feta. Parfait pour un déjeuner convivial ou un apéritif, ce cake moelleux ravira vos invités par son goût unique et sa texture agréable. Facile à réaliser, il se déguste chaud ou froid, et peut être accompagné d’une salade verte ou de dips variés.
Ingrédients
Scale
- 1/2 courge butternut
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 7 cl d'huile
- 100 g de feta
- 5 brins de persil
- 1 cuillère à soupe de graines de courge
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
- 30 g de beurre
Instructions
- Coupez la courge en cubes et faites-la cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes.
- Dans un récipient, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs, le lait et l'huile, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la feta en dés, les cubes de butternut cuits et le persil ciselé.
- Versez dans un moule graissé, ajoutez des graines sur le dessus et enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 60mg