Description
Le Calzone gourmand du matin est un plat irrésistible qui allie la richesse des œufs brouillés, le croquant des légumes frais et la succulence de la saucisse, le tout enveloppé dans une pâte à pizza dorée et croustillante. Parfait pour un petit-déjeuner copieux ou un brunch entre amis, ce calzone se personnalise facilement selon vos envies.
Ingrédients
Scale
- 1 pâte à pizza réfrigérée
- 60 ml de poivron haché
- 60 ml d'oignon haché
- 250 ml de saucisse de petit-déjeuner fraîche cuite
- 4 œufs battus
- 180 ml de fromage cheddar râpé
- 45 ml de salsa préparée
- 3 tranches de bacon canadien coupées en petits morceaux
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
- Dans une poêle, faites cuire la saucisse avec les oignons et poivrons jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Battez les œufs avec le sel et le poivre, puis faites-les cuire dans la même poêle jusqu'à obtenir des œufs brouillés moelleux.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et ajoutez la salsa sur une moitié.
- Disposez les légumes cuits, la saucisse, les œufs brouillés, le bacon et recouvrez avec le fromage.
- Repliez la pâte et scellez les bords. Incisez légèrement le dessus.
- Badigeonnez avec du beurre et enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le calzone soit doré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 410
- Sugar: 2g
- Sodium: 780mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 210mg