Description
Les cannellonis au bœuf et mozzarella sont un plat italien réconfortant et savoureux, parfait pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Ces tubes de pâtes généreusement farcis de bœuf haché tendre et recouverts d’une sauce crémeuse à la mozzarella se distinguent par leur richesse en saveurs et leur texture gratinée. Facile à préparer, cette recette impressionnera vos invités tout en ravissant vos papilles. Avec des ingrédients simples et des étapes claires, vous serez en mesure de réaliser ce délice culinaire qui plaira à coup sûr à toute la famille. Prêt à vous lancer dans cette aventure gastronomique ?
Ingrédients
Scale
- 1,2 kg de bœuf haché
- 20 à 25 tubes de cannellonis
- 2 œufs
- 480 ml de lait
- 100 g de mozzarella râpée
- 50 g de parmesan râpé
- 1 oignon
Instructions
- Faites revenir l'oignon haché dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Assaisonnez et incorporez les œufs.
- Préparez la sauce en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine puis le lait progressivement tout en fouettant. Incorporez la mozzarella.
- Préchauffez le four à 190°C et graissez un plat à gratin.
- Farcissez les cannellonis avec la préparation au bœuf et disposez-les dans le plat.
- Versez la sauce sur les cannellonis, saupoudrez de parmesan, couvrez et enfournez pendant 30 minutes.
- Retirez le couvercle et faites cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 cannelloni (100g)
- Calories: 270
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 55mg