Description
Les Cannellonis Italiens Réconfortants sont un plat emblématique de la cuisine italienne, parfait pour rassembler famille et amis autour d’une table chaleureuse. Farcis d’une savoureuse viande hachée et recouverts d’une béchamel crémeuse, ces cannellonis se distinguent par leur onctuosité et leur richesse en saveurs. Faciles à préparer, ils sont idéaux pour toutes les occasions, que ce soit un dîner quotidien ou une célébration spéciale. Avec leur croûte dorée de fromage fondant, ils ne manqueront pas de ravir les papilles de vos convives.
Ingrédients
Scale
- 250 g de cannellonis
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte de purée de tomates (environ 400 g)
- 60 g de beurre (pour la béchamel)
- 60 g de farine
- 600 ml de lait
- Fromage râpé (gruyère ou parmesan)
Instructions
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Incorporer la purée de tomates et assaisonner avec origan, sel et poivre.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre pour préparer la béchamel. Ajouter la farine en remuant puis verser progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Assaisonner.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Farcir les cannellonis avec le mélange de viande et les disposer dans un plat à gratin. Napper avec la béchamel et saupoudrer généreusement de fromage.
- Enfourner pendant environ 35 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 295
- Sugar: 5g
- Sodium: 540mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg