Description
La casserole haricots blancs saucisses est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Ce mélange succulent de haricots blancs et de saucisses de Toulouse offre une expérience culinaire chaleureuse qui comblera vos papilles. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour les soirées occupées tout en étant assez copieuse pour les occasions spéciales. En seulement 30 minutes, vous pouvez créer un dîner nutritif et réconfortant qui saura ravir petits et grands. Ajoutez-y une touche personnelle avec des herbes fraîches ou des légumes pour encore plus de saveurs.
Ingrédients
Scale
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 4 saucisses de Toulouse, coupées en tronçons
- 15 ml d’huile d’olive
- 15 ml de pâte de tomates
- 2 boîtes de 540 ml de haricots blancs, rincés et égouttés
- 1 boîte de 398 ml de tomates en dés
- 250 ml de bouillon de poulet chaud
- 2,5 ml de cumin moulu
Instructions
- Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, faites revenir l’oignon, l’ail et les saucisses dans l’huile d’olive pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
- Incorporez la pâte de tomates et laissez cuire en remuant pendant 30 secondes.
- Ajoutez les haricots blancs, les tomates en dés, le bouillon chaud et le cumin. Salez et poivrez selon votre goût.
- Portez le mélange à ébullition puis réduisez le feu. Laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites. Remuez régulièrement.
- Servez chaud avec un filet d’huile d’olive.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la casserole
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 10g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 55mg