Description
Cheesecake chocolat blanc passion : un dessert irrésistible qui allie la douceur du chocolat blanc à l’acidité envoûtante des fruits de la passion. Ce cheesecake crémeux et onctueux ne nécessite aucune cuisson, ce qui le rend accessible à tous. Parfait pour un anniversaire, un dîner entre amis ou simplement pour se faire plaisir, il séduira les gourmands avec sa texture légère et ses saveurs exotiques. Facile à préparer, il est idéal pour impressionner vos convives tout en vous régalant. Laissez-vous tenter par cette recette simple et savoureuse !
Ingrédients
Scale
- 200g de biscuits au gingembre
- 60g de beurre fondu
- 400g de chocolat blanc
- 600g de fromage frais entier
- 450ml de crème double
- 3 fruits de la passion
Instructions
- Beurrer un moule à charnière de 20 cm et chemiser le fond.
- Émietter les biscuits au gingembre, mélanger avec le beurre fondu et tasser au fond du moule.
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et laisser tiédir.
- Fouetter le fromage frais avec 150ml de crème jusqu'à obtenir une consistance ferme. Ajouter le chocolat fondu et la pulpe des fruits de la passion.
- Verser le mélange sur la base et lisser le dessus. Réfrigérer pendant au moins 6 heures.
- Fouetter le reste de crème et étaler sur le cheesecake avant de décorer avec les graines des fruits.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 6 heures de réfrigération
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 90mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg