Description
Les chimichangas croustillants au poulet sont un plat irrésistible qui allie croustillant et saveurs mexicaines. Faciles à préparer, ces tortillas dorées farcies de poulet, fromage et épices raviront vos convives à chaque bouchée. Idéales pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ces délicieuses chimichangas s’accompagnent parfaitement de crème aigre, guacamole et salsa, offrant une expérience culinaire inoubliable. Avec leur texture croustillante et leur garniture savoureuse, elles sont un incontournable de la cuisine mexicaine que vous adorerez partager.
Ingrédients
Scale
- 2 tasses de poulet cuit émietté
- 1 tasse de fromage râpé (cheddar ou mélange mexicain)
- ½ tasse de salsa ou tomates en dés avec piments verts
- 6 grandes tortillas de farine
- Épices : cumin, poudre de chili, ail en poudre, oignon en poudre
- Huile d'olive ou beurre fondu pour badigeonner
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le poulet émietté, le fromage râpé, la salsa et les épices.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Déposer environ 1/3 tasse du mélange au centre de chaque tortilla. Replier les côtés puis rouler fermement.
- Placer les chimichangas sur une plaque de cuisson, côté rabat vers le bas. Badigeonner d'huile ou de beurre.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg