Description
Les chips d’épluchures croustillantes sont une manière savoureuse de transformer des restes en un en-cas délicieux et sain. Faciles à préparer, ces chips au four sont assaisonnées d’ail et de romarin, offrant une texture croustillante qui ravira vos papilles. Parfaites pour un apéritif léger ou comme accompagnement, elles permettent de réduire le gaspillage alimentaire tout en faisant le bonheur de vos amis et famille. Que vous soyez en quête d’un snack zéro déchet ou d’une idée originale pour vos soirées, ces chips s’imposent comme une option irrésistible.
Ingrédients
Scale
- Épluchures de 3 à 4 grosses pommes de terre Russet
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez les épluchures avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, le romarin et le sel jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Étalez les épluchures sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine durable
Nutrition
- Serving Size: 1 petite poignée (30g)
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 290 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 21 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg