Description
Chou et Viande Hachée est un plat chaleureux et réconfortant qui allie la tendreté du chou à la richesse de la viande hachée. Parfait pour les dîners en famille ou entre amis, cette recette savoureuse se prépare facilement et peut être personnalisée selon vos goûts. Avec des ingrédients simples et un temps de cuisson rapide, préparez-vous à ravir vos papilles avec ce délice qui plaira à coup sûr à tous les convives !
Ingrédients
- 500 g de viande hachée (bœuf ou porc)
- 1/2 chou vert frais
- 2 oignons hachés
- 3 gousses d’ail émincées
- 250 ml de bouillon de légumes
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
4. Incorporez le chou coupé en lanières, puis versez le bouillon. Assaisonnez avec sel et poivre.
5. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes.
6. Transférez dans un plat allant au four et faites cuire pendant environ 30 minutes.
Notes
Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des lentilles ou du tofu émietté. Vous pouvez également ajouter des légumes supplémentaires comme des carottes pour plus de couleurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes