Description
Cigares croustillants jambon pommes est une recette irrésistible qui allie le fondant du jambon à la légèreté des pommes de terre, le tout enveloppé dans des feuilles de brick croustillantes. Idéaux pour un apéritif entre amis ou un pique-nique en famille, ces cigares se préparent rapidement avec des ingrédients simples. Leur texture dorée et leur goût savoureux raviront vos convives, faisant de chaque bouchée un véritable délice. Que vous les serviez chauds ou froids, ces petites merveilles s’adaptent à toutes les occasions et peuvent être personnalisées selon vos envies.
Ingrédients
Scale
- 3 pommes de terre moyennes
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 12 feuilles de brick
- Beurre fondu ou huile d'olive
Instructions
- Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les, épluchez-les et écrasez-les dans un saladier.
- Ajoutez le jambon coupé en petits morceaux, le fromage râpé et poivrez. Mélangez bien.
- Coupez chaque feuille de brick en deux, déposez une cuillerée de farce et roulez pour former des cigares.
- Badigeonnez les cigares avec du beurre fondu ou de l'huile d'olive et enfournez à 200 °C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg