Description
Découvrez nos conchiglie aux champignons et sauge, un plat savoureux parfait pour vos repas d’automne. Essayez cette recette gourmande dès aujourd’hui !
Ingrédients
Scale
- 12 conchiglie
- 400 g de champignons de Paris
- 1 petite échalote
- 1 gousse d'ail
- Feuilles de sauge fraîche
- 10 cl de crème fraîche
- 10 cl de vin blanc
- 3 cuillères à soupe de comté râpé
Instructions
- Hachez l'échalote, l'ail, les champignons et la sauge. Faites revenir le tout dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile jusqu'à évaporation de l'eau. Ajoutez le vin blanc et la crème, laissez mijoter.
- Faites cuire les conchiglie dans l'eau salée pendant 9 minutes, égouttez-les.
- Mélangez la farce avec du thym frais et du comté râpé, puis farcissez chaque conchiglia.
- Disposez-les dans un plat avec un peu de crème parfumée, couvrez-les de comté râpé et faites cuire au four à 180°C pendant 10 minutes.
- Servez chaud avec une salade verte.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 45 mg