Description
Découvrez la Cookie Pizza Pistache Chocolat au Lait, une douceur gourmande qui allie moelleux et croquant. Ce dessert original se présente sous la forme d’une pizza sucrée, parfaite pour partager lors de vos goûters ou anniversaires. Son mélange irrésistible de chocolat au lait fondant et de pistaches grillées vous fera succomber à chaque bouchée. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, cette recette s’adapte à toutes vos envies : ajoutez-y des fruits secs ou variez les chocolats pour un goût encore plus personnalisé. Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, cette cookie pizza saura ravir votre palais et celui de vos invités !
Ingrédients
Scale
- 120g de beurre pommade
- 30g de pâte de pistache (facultatif)
- 60g de sucre vergeoise blonde
- 50g de sucre blanc
- 1 œuf
- 180g de farine
- 100g de pépites de chocolat au lait
- 45g de pistaches grillées salées
Instructions
- Dans un bol, crémez le beurre pommade avec la pâte de pistache, le sucre vergeoise et le sucre blanc jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez l'œuf en fouettant énergiquement.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez-les au mélange humide.
- Incorporez les pépites de chocolat et les pistaches coupées dans la pâte.
- Étalez la préparation dans un cercle pâtissier sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: fusion française-américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 372
- Sugar: 22g
- Sodium: 154mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg