Description
Découvrez nos irrésistibles cookies salés aux oignons caramélisés et comté, une délicieuse gourmandise parfaite pour tous vos apéritifs. Ces petites bouchées moelleuses allient la douceur des oignons caramélisés à la richesse du fromage comté, créant une expérience gustative qui ravira vos invités. Faciles à préparer en moins de 30 minutes, ces cookies salés sont idéaux pour accompagner un verre de vin ou enrichir un plateau apéritif. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un pique-nique en famille, ils sauront séduire toutes les papilles. Lancez-vous dans cette recette simple et faites de chaque moment un instant gourmand !
Ingrédients
Scale
- 150 g de farine
- 60 g de beurre mou
- 1 œuf
- 2 oignons moyens
- 1 cuillère à café de sucre
- 60 g de comté râpé
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1/2 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
Instructions
- Caramélisez les oignons émincés dans une poêle avec un peu d'huile et le sucre pendant 15 à 20 minutes.
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec l'œuf jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez la farine, la levure, le thym, le sel et le poivre.
- Incorporez les oignons caramélisés et le comté râpé à la pâte.
- Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg