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Cornets tire à l'érable

Cornets tire à l’érable


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  • Auteure: Camille
  • Durée totale: 40 minutes
  • Rendement: environ 10 cornets 1x

Description

Découvrez les cornets tire à l’érable, une délicieuse spécialité québécoise qui marie le croustillant des gaufres à la douceur irrésistible du sirop d’érable. Parfaits pour les fêtes ou un goûter entre amis, ces cornets sont non seulement faciles à préparer, mais ils impressionnent également par leur saveur authentique et leur texture légère. Chaque bouchée est une véritable célébration des saveurs canadiennes, et vous pouvez les personnaliser avec vos garnitures préférées comme des noix ou du chocolat. Que vous les serviez avec des fruits frais, de la crème glacée ou simplement tels quels, ces cornets seront un succès garanti auprès de vos invités. Préparez-vous à ravir vos papilles avec cette recette maison simple et délicieuse !


Ingrédients

Scale
  • 140 g de farine tout usage
  • 60 ml de miel
  • 540 ml de sirop d'érable
  • 60 ml de compote de pommes non sucrée
  • 5 ml de graines de chia

Instructions

  1. Dans un petit bol, mélanger la farine et le sel.
  2. Dans un grand bol, fouetter ensemble les graines de chia moulues, la compote et l'eau, puis laisser reposer.
  3. Incorporer le miel, le sucre, l'huile de coco et la vanille au mélange humide.
  4. Mélanger progressivement les ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Préchauffer la machine à gaufrettes et cuire des portions de pâte jusqu'à dorure.
  6. Former des cornets avec une douille pâtissière pendant que les gaufres sont chaudes.
  7. Préparer le sirop d'érable à la bonne température et garnir chaque cornet.
  • Prep Time: 25 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cuisson au gaufrier
  • Cuisine: Québécoise

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 180
  • Sugar: 16g
  • Sodium: 15mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 1g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 25g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 0mg