Description
Les coupelles laitue truite avocat sont une entrée exquise qui combine fraîcheur et élégance. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ces délicieuses bouchées légères qui allient la douceur crémeuse de l’avocat à la saveur fumée de la truite. Présentées dans des feuilles de laitue croquante, elles offrent une expérience gustative raffinée et visuellement attrayante, parfaite pour un apéritif estival ou un déjeuner léger. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un brunch spécial, ces coupelles sauront ravir vos invités tout en étant saines et savoureuses.
Ingrédients
Scale
- 2 avocats mûrs
- 4 grandes feuilles de laitue
- 100 g de truite fumée
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- Jus d'un citron
- Ciboulette fraîche ciselée
- Poivre noir
Instructions
- Lavez et essorez les feuilles de laitue, puis réservez au frais.
- Coupez les avocats en dés et arrosez-les avec le jus de citron.
- Dans un bol, mélangez les dés d'avocat avec le fromage blanc et la ciboulette. Assaisonnez avec du poivre.
- Découpez la truite fumée en lanières.
- Placez chaque feuille de laitue sur une assiette et remplissez-les avec le mélange avocat-fromage.
- Garnissez chaque coupelle avec les lanières de truite.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg