Description
Découvrez des crêpes au yaourt chocolat moelleuses et irrésistibles, idéales pour un petit déjeuner gourmand ou un dessert léger. Préparées en seulement 25 minutes, ces crêpes séduiront petits et grands avec leur texture aérienne et leur saveur chocolatée. Que ce soit pour un brunch entre amis ou une collation improvisée, cette recette facile et rapide s’adapte à toutes les occasions. Ajoutez des fruits frais ou un filet de miel pour une touche encore plus gourmande !
Ingrédients
Scale
- 1 œuf
- 45 g de sucre
- 8 g de sucre vanillé
- 45 ml d’huile neutre
- 125 g de yaourt nature
- 60 ml de lait
- 190 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat
Instructions
- Dans un grand saladier, fouettez l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange léger.
- Incorporez l’huile, le yaourt et le lait, puis mélangez bien.
- Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique progressivement, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez uniformément les pépites de chocolat.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une petite louche de pâte. Cuisez chaque crêpe 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez chaud avec du miel, du sirop d'érable, ou des fruits.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 141
- Sugar: 10g
- Sodium: 55mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 46mg