Description
Les Croquettes Fondantes sont un délice irrésistible qui allie la douceur de la purée de pommes de terre à la richesse du fromage. Parfaites pour un repas convivial ou en apéritif, ces petites bouchées croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur séduiront tous les gourmands.
Ingrédients
Scale
- 500 g de purée de pommes de terre
- 100 g de cheddar râpé
- 50 g de parmesan râpé
- 2 gros œufs
- 60 ml de lait entier
- Ciboulette fraîche ciselée
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier, mélangez la purée, le cheddar, le parmesan, les œufs, le lait, puis assaisonnez avec sel et poivre.
- Incorporez la ciboulette.
- Répartissez le mélange dans un plat ou des moules et ajoutez du cheddar sur le dessus.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à dorure.
- Laissez tiédir avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 165
- Sugar: 1g
- Sodium: 230mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg