Description
Les Cups au Tahini et Caramel Salé sont un dessert glacé irrésistible qui allie la richesse du tahini à la douceur des dattes. Parfaites pour toutes les occasions, ces petites douceurs ne nécessitent aucune cuisson et sont simples à préparer. En quelques étapes, vous réaliserez un dessert vegan et sans gluten qui séduira vos invités et ravira votre palais. Que vous les serviez en fin de repas ou lors d’un goûter, ces cups se conservent facilement au congélateur, prêtes à être dégustées à tout moment. Avec leur texture crémeuse et leur goût sucré-salé parfaitement équilibré, vous ne pourrez pas y résister !
Ingrédients
Scale
- 65 g d'huile de coco fondue
- 120 g de tahini lisse
- 220 g de dattes dénoyautées
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
Instructions
- Trempez les dattes dans de l'eau chaude pendant 15 minutes, puis égouttez-les.
- Mélangez l'huile de coco fondue avec le tahini jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Dans des moules à muffins en silicone, versez une cuillère à soupe du mélange et placez au congélateur pendant 10 minutes.
- Mixez les dattes avec le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Répartissez la pâte de dattes sur chaque cup, puis ajoutez le reste du mélange de tahini.
- Remettez au congélateur pendant 20 à 30 minutes jusqu'à durcissement complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 12g
- Sodium: 10mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg