Description
Délicieux et réconfortant, le Délice croustillant et fondant est un incontournable de la cuisine familiale. Ces boulettes de poulet, dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont garnies d’un cœur coulant de mozzarella qui ravira les papilles. Faciles à préparer en seulement 30 minutes, elles constituent un plat parfait pour un dîner rapide, un apéritif entre amis ou une soirée en famille. Avec des ingrédients simples et une multitude d’options d’accompagnement, cette recette saura plaire aux petits comme aux grands. Laissez-vous séduire par ce mélange irrésistible de textures et de saveurs.
Ingrédients
Scale
- 500g de poulet haché
- 1 œuf
- 60g de chapelure
- 1 gousse d'ail émincée
- 100g de mozzarella
- Épices : paprika, origan, sel, poivre
- Huile d'olive
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, l'œuf, la chapelure, l'ail émincé et les épices.
- Formez des boulettes en plaçant un morceau de mozzarella au centre.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées (environ 10-12 minutes).
- Pour une texture encore plus savoureuse, terminez la cuisson au four à 180°C pendant quelques minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 320mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg