Description
Découvrez nos délicieuses galettes protéinées, une option savoureuse et saine pour vos repas. Préparées en seulement 15 minutes, ces galettes légères à base de fromage cottage et de flocons d’avoine offrent une texture croustillante et un goût irrésistible. Parfaites pour un petit-déjeuner rapide, un brunch entre amis ou même comme en-cas nutritif, elles séduiront toute la famille. Riches en protéines et faibles en calories, ces galettes sont idéales pour les personnes soucieuses de leur alimentation. Servez-les chaudes ou froides, seules ou accompagnées de sauces variées pour rehausser leur saveur.
Ingrédients
Scale
- 250 g de fromage cottage
- 1 œuf
- 100 g de flocons d'avoine finement moulus
- 50 g de fromage râpé (gouda ou parmesan)
- 1 à 2 cuillères à café d'herbes séchées (thym ou origan)
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Graines de sésame (1 à 2 cuillères à soupe)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Écrasez le fromage cottage dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Dans un autre bol, battez l'œuf puis ajoutez-le au fromage cottage avec le fromage râpé.
- Incorporez les flocons d'avoine et les assaisonnements. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte ferme.
- Formez des galettes d'environ 4-5 cm de diamètre avec votre préparation.
- Parsemez les galettes de graines de sésame avant de les enfourner.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snacks
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine saine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 55mg