Description
Les délicieuses nouilles chinoises vapeur sont un plat léger et savoureux qui apportera une touche d’Asie à votre table. Avec leur mélange de légumes croquants comme le chou kale et la carotte, ces nouilles sont idéales pour un repas en famille ou entre amis. Faciles à préparer, elles ne prennent que 30 minutes et se marient parfaitement avec la sauce soja et un filet de citron vert pour une explosion de saveurs. Parfaites pour les végétariens, ces nouilles peuvent être personnalisées selon vos préférences, que ce soit en ajoutant des protéines ou d’autres légumes. C’est le plat idéal pour ceux qui recherchent une option saine et rapide tout en restant gourmand.
Ingrédients
Scale
- 200 g de nouilles chinoises
- 1 carotte
- 1 botte de chou kale
- Huile de tournesol
- 1 citron vert
- Sauce soja
- 1 poignée de cacahuètes
Instructions
- Lavez le chou kale, séparez les feuilles des côtes et faites revenir les côtes dans une poêle avec l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoutez la carotte coupée en rondelles et mélangez bien avec le chou kale. Déglacez avec la sauce soja et le jus de citron vert.
- Torréfiez les cacahuètes dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Cuisez les nouilles selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Mélangez tous les ingrédients dans la poêle, ajustez l’assaisonnement si nécessaire, puis servez chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg