Description
Délicieuses pommes de terre rôties sont un plat incontournable, alliant une texture croustillante et des saveurs méditerranéennes. Avec des pommes de terre dorées, de la feta fondante et de l’ail rôti, cette recette simple et rapide ravira vos convives à chaque occasion. Que ce soit en accompagnement d’un plat principal ou comme plat léger, ces pommes de terre se préparent facilement et promettent un moment convivial autour de la table. Ajoutez une touche de miel et des herbes fraîches pour une finition délicate qui sublimera encore plus ce délice culinaire.
Ingrédients
Scale
- 1 à 2 grosses pommes de terre à chair farineuse
- 200 g de feta en bloc
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 tête d'ail
- 1 citron, coupé en quartiers
- 1 cuillère à soupe de miel
- Thym séché
- Origan séché
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Lavez et coupez les pommes de terre en cubes.
- Mélangez les pommes de terre avec l'huile, le thym, l'origan, le sel et le poivre dans un plat allant au four.
- Ajoutez la feta au centre du plat avec l'ail et le citron.
- Faites rôtir pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
- Écrasez l'ail rôti et mélangez-le avec le jus du citron et le basilic haché. Incorporez-le aux pommes de terre.
- Terminez avec un filet de miel et du basilic frais avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg