Description
Découvrez une manière savoureuse et saine de déguster des légumes avec nos délicieux quartiers de choux rôtis. Cette recette simple et rapide, agrémentée d’ail et de citron, apporte une touche de fraîcheur à votre table. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ces choux se marient harmonieusement avec divers plats. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bien-être. Laissez-vous séduire par leur saveur unique et la douceur de leur texture après cuisson.
Ingrédients
Scale
- 1 chou (variété au choix)
- Persil frais
- Beurre
- Sel
- Ail
- Jus de citron
- Eau
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le chou en quartiers épais.
- Dans un bol, mélangez du beurre fondu, du sel, de l’ail émincé et du jus de citron jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
- Badigeonnez chaque quartier avec le mélange et disposez-les dans un plat allant au four.
- Ajoutez un verre d'eau au fond du plat pour garder les choux moelleux.
- Saupoudrez de persil frais et enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg