Description
La Douceur Amandes et Miel est un gâteau irrésistible qui allie la tendresse des amandes à la douceur du miel. Parfait pour toutes les occasions, ce dessert moelleux saura séduire vos papilles lors d’un brunch entre amis ou d’un goûter en famille. Sa préparation simple permet à tous, même aux débutants, de réaliser cette pâtisserie savoureuse. Avec un nappage au miel et des amandes effilées pour une présentation élégante, chaque bouchée vous plongera dans un univers de saveurs délicates. Offrez-vous ce moment de plaisir sucré et faites de votre table un lieu de partage gourmand.
Ingrédients
- Farine tout usage (90 g)
- Poudre d'amandes (100 g)
- Beurre doux (170 g)
- Sucre en poudre (200 g)
- Miel liquide (80 ml)
- Œufs (3 pièces)
- Amandes effilées (40 g)
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C et graissez un moule à gâteau de 20 cm avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un batteur, crémez le beurre avec le sucre pendant 2 minutes. Ajoutez les œufs et les extraits de vanille et d'amande.
- Incorporez progressivement le mélange d'ingrédients secs, puis ajoutez la poudre d'amandes délicatement.
- Versez la pâte dans le moule et parsemez d'amandes effilées.
- Enfournez pour 28 à 35 minutes jusqu'à ce que les bords se détachent légèrement.
- Pendant ce temps, préparez le sirop en chauffant le miel avec l'eau.
- Une fois cuit, arrosez le gâteau chaud avec le sirop de miel et laissez refroidir avant de démouler.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Pâtisserie française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 294
- Sugar: 24g
- Sodium: 85mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 102mg