Description
Dégustez nos Dumplings végétariens croquants, un véritable régal pour les papilles qui allie croustillant et savoureux. Faciles à préparer, ces bouchées légères sont parfaites pour un apéritif ou un repas léger. Avec leur garniture colorée de légumes frais et leur sauce délicieuse, ces dumplings séduiront tous vos invités lors de dîners ou de fêtes. Personnalisables selon vos envies, ils sont une excellente manière d’intégrer des légumes dans vos repas tout en vous faisant plaisir. Laissez-vous tenter par cette recette qui mettra à l’honneur la cuisine asiatique chez vous !
Ingrédients
- Oignons verts
- Gingembre
- Ail
- Champignons shiitakes
- Chou nappa
- Carotte
- Feuilles de riz
- Sauce tamari
Instructions
- Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol et réservez.
- Dans une poêle, chauffez l'huile de sésame à feu moyen et faites cuire les oignons verts, gingembre, ail et champignons shiitakes pendant 3 minutes. Ajoutez le chou et la carotte avec la sauce soya, puis salez et poivrez. Faites cuire encore 4 minutes et laissez tiédir.
- Trempez une feuille de riz dans l'eau tiède pour ramollir. Déposez une cuillère de garniture au centre et pliez pour former un carré.
- Dans une poêle, chauffez l'huile de canola à feu moyen-élevé et faites cuire les dumplings jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 65
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg