Description
Découvrez le plaisir des Farls irlandais traditionnels faciles, un pain plat moelleux et doré qui apportera une touche authentique à vos repas. Parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou en accompagnement d’un plat principal, ces farls sont simples à préparer et ne nécessitent que quelques ingrédients de base. En seulement 25 minutes, vous pourrez déguster ce délice irlandais, que vous choisissiez de les savourer avec du beurre frais, de la confiture sucrée ou même en accompagnement de viandes grillées. Une recette accessible qui ravira toute la famille !
Ingrédients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 tasse de babeurre
Instructions
- Préchauffez une poêle lourde ou une plaque à feu moyen-doux.
- Dans un bol, fouettez ensemble la farine et le sel. Tamisez le bicarbonate de soude.
- Faites un puits au centre des ingrédients secs et ajoutez le babeurre.
- Mélangez rapidement jusqu'à obtenir une pâte humide, puis pétrissez légèrement sur une surface farinée.
- Formez un cercle aplati d'environ 1,3 cm d'épaisseur et découpez en quatre quarts égaux.
- Placez les morceaux sur la plaque préchauffée et faites cuire environ 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à dorure.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir chaud.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson sur plaque
- Cuisine: Cuisine irlandaise
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 0.4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0.2g
- Unsaturated Fat: 0.3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg