Description
Découvrez notre Feta fouettée au miel épicé, un dip crémeux qui ravira vos papilles. Cette recette allie la douceur du miel à la feta riche et onctueuse, le tout relevé par une touche d’épices.
Ingrédients
Scale
- 200 g de feta
- 100 g de fromage à la crème
- 3 cuillères à café de jus de citron
- 3 cuillères à café d'huile d'olive
- 3–4 gousses d'ail émincées
- 1/4 tasse de miel épicé
- Pistaches hachées
- Herbes fraîches (persil, ciboulette ou menthe)
Instructions
- Dans une petite poêle, faites sauter l'ail émincé dans l'huile d'olive pendant 30 secondes. Ajoutez les flocons de piment et poursuivez la cuisson encore 30 secondes.
- Mélangez le miel avec l'ail sauté et laissez tiédir.
- Dans un robot culinaire, mélangez la feta avec le fromage à la crème et le jus de citron jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez progressivement l'huile d'olive.
- Versez le mélange dans un bol, créez des tourbillons et ajoutez le miel épicé par-dessus. Garnissez de pistaches et d'herbes fraîches avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Sauté
- Cuisine: MéMediterranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 320mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg