Description
Les feuilletés au fromage et pommes sont un délice incontournable qui marie la douceur des pommes juteuses à la crémeux du fromage. Faciles à préparer, ces bouchées sucrées raviront vos invités lors de repas festifs ou en dessert après un dîner convivial. Avec leur croustillant doré et leur garniture savoureuse, ces feuilletés sont aussi bien une gourmandise maison qu’une belle création culinaire. En quelques étapes simples, offrez-vous une expérience gustative unique qui rappelle les saveurs de l’automne.
Ingrédients
Scale
- 4 grosses pommes Granny Smith
- 225 g de fromage à la crème
- 1 boîte de pâte feuilletée
- ¾ tasse de sucre
- ¼ tasse de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 jaune d'œuf
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C et préparez une plaque avec du papier sulfurisé.
- Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre, la fécule, la cannelle et le jus de citron. Portez à ébullition puis ajoutez les morceaux de pommes et laissez mijoter jusqu'à tendreté.
- Dans un bol moyen, battez le fromage à la crème avec le sucre, le jaune d'œuf, le jus de citron et la vanille jusqu'à obtenir une texture légère.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en rectangles. Remplissez chaque rectangle avec un peu du mélange de fromage puis des pommes.
- Fermez les feuilletés en scellant les bords et badigeonnez-les d'œuf battu.
- Enfournez pendant 12-14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 14 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 265
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 45mg