Description
Les galettes épicées de crabe aioli sont une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Parfaites pour un apéritif ou un dîner entre amis, leur texture croustillante et leur aioli citronné épicé en font un plat irrésistible. Faciles à préparer, ces galettes s’adaptent à toutes les occasions, que ce soit pour une fête ou simplement pour se faire plaisir. Avec des ingrédients accessibles et une méthode simple, vous pouvez les réaliser en un rien de temps.
Ingrédients
Scale
- 450 g de chair de crabe
- 2 œufs
- 1 jalapeño haché
- 1 poivron rouge haché
- 120 g de chapelure
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de poudre de chili
- 1 c. à café de flocons de piment rouge
- 1 c. à café de poudre d'ail
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la chair de crabe, les œufs, le jalapeño, le poivron, la chapelure et les épices.
- Formez des galettes avec le mélange.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées (4-5 minutes de chaque côté).
- Servez chaud avec l'aioli citronné épicé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine Cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg